層析冷柜基于色譜技術原理，通過物質在固定相上的不同吸附性質實現樣品的分離。其核心組成部分包括柱子（封裝了固定相）和溶劑系統。柱子內填充了具有不同親和性的固定相材料，樣品在溶劑流動的作用下通過柱子，不同成分在固定相上表現出不同的吸附行為，從而被分離。